Spezialitäten wie die Nusstorten, Früchtebrot, Linzertorten, Anisbrötli, Salzstengel, Meringues werden das ganze Jahr produziert. Während der wärmeren Jahreszeit haben die "Kilbi" Spezialitäten wie "Mussarda, Croquet, Graswürmli und Brätzeli" vorrang. Im Winter sind es die Lebkuchen, oder "a Bär" wie die Jauner die Lebkuchen mit dem weissen Bär nennen.